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【影片】健康飲食 聰明保健 主題:健康飲食、食品標示、健康食品管理、膠囊狀錠狀食品管理 《點此進入影片》

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快來看看如何挑選健康飲食!

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恭賀!台灣食品保護協會獲得2014年台灣會展獎會議類甲組 銀質獎!

台灣食品保護協會於2013年所舉辦之第三屆亞太食品安全國際會議,獲得了2014年台灣會展獎銀質獎之肯定!
台灣會展獎1
台灣食品保護協會理事長沈立言教授與獎項合影

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臺灣大學國家食品安全教育暨研究中心:養成均衡的飲食習慣分散風險

近日劣質油品事件爆發,重創台灣食品聲譽。疑似餿水油來源之產品共有236項;另外,截至9月14日下午,進口香港飼料用油影響之問題產品為155項,下架或封存之產品已達370公噸,牽涉廣泛,消費者無不人心惶惶!臺灣大學國家食品安全教育暨研究中心 針對劣質油品事件舉行了專家諮議委員會議,並參考台灣食品保護協會建議,整理為以下對民眾之健康指南:

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恭賀!台灣食品保護協會獲得2014年台灣會展獎會議類甲組 銀質獎!

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近日劣質油品事件爆發,重創台灣食品聲譽。疑似餿水油來源之產品共有236項;另外,截至9月14日下午,進口香港飼料用油影響之問題產品為155項,下架或封存之產品已達370公噸,牽涉廣泛,消費者無不人心惶惶!臺灣大學國家食品安全教育暨研究中心...

 

【衛福部公告】預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第二條附表一草案

發文日期:103年10月20日發文字號:部授食字第1031302957號 附件:「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第二條附表一、修正草案總說明及修正草案對照表 主旨:預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第二條附表一草案。 依據:行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項。 公告事項: 一、修正機關:衛生福利部。 二、修正依據:食品安全衛生管理法第十八條第一項。 三、「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第二條附表一修正草案總說明及對照表如附件。本案另刊載於本部網站(網址http://www.mohw.gov.tw)法令規章-衛生福利法規查詢系統中之法規草案項下,及食品藥物管理署網站(網址http://www.fda.gov.tw)之「公告資訊」下之「本署公告」網頁。 ...