轉食藥署法規公告110/10/08-110/10/22

訂定「食品藥品醫療器材化粧品檢驗機構認證收費標準」
食品製造業者訂定食品監測計畫指引修正草案徵求意見
 修正「嬰兒穀物類輔助食品中黃麴毒素B1之檢驗方法」,名稱並修正為「嬰幼兒食品中黃麴毒素B1之檢驗方法」,並自中華民國一百十一年一月一日生效。
 修正「食品中黴菌毒素檢驗方法-赭麴毒素A之檢驗」,並自中華民國一百十一年一月一日生效。
 公告修正「貝爾國際檢測科技股份有限公司(檢測中心)」之食品檢驗機構認證範圍。
第二次預告訂定「食品業個人資料檔案安全維護計畫實施辦法」草案
預告修正「重組肉食品標示規定」草案,名稱並修正為「重組肉及注脂肉食品標示規定」。
預告修正「包裝食品營養宣稱應遵行事項」草案
預告修正「餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請注意事項」,名稱並修正為「餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請作業指引」。

食療研究室文章分享-杏仁梨

杏仁梨

近日天氣稍微入秋,早晚偏涼,得注意氣溫變化。而秋際吃梨正當時!本次小編推薦的食療方無論是杏仁還是梨子都是滋陰潤肺、止咳平喘的好食材,杏仁燉梨子則效果加倍,秋季應適當喝一些,有助養肺潤燥、止咳平喘。

1.【材料】梨子200克、陳皮10克、冰糖20克、杏仁粉10克。
2.【作法】在鍋中加入400毫升的水和陳皮及冰糖,以中火煮10分鐘。梨子去皮除心,切成薄片。將汁倒進,趁熱放入梨子,等冷卻後放入冰箱裡保存。一天兩次。
3.【功效】適用於熱感口渴的咳嗽及氣喘。
4.【資料來源】
《中醫食療與養生》
總校閱沈立言、何禮剛
作者王鳳英、顧祐瑞
《更多食品健康資訊分享》
食品與生物分子研究中心網站
http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/
國家食品安全教育暨研究中心網站
https://www.ncfser.ntu.edu.tw/
全球健康促進產學聯盟
http://www.gaaihp.org/
台灣食品保護協會
http://tafp.org.tw/
Hprotection 健康三力入口網 (防疫的優質網站喔~~)
https://reurl.cc/WXEQ75
台北食仙扶輪社 (想吃出健康? 點這裡就對啦!!)
http://www.rctwf.org/

轉食藥署法規公告

預告修正「食品用洗潔劑中壬基苯酚及壬基苯酚聚乙氧基醇類之檢驗方法」草案。
預告訂定「嬰幼兒食品中重金屬檢驗方法」草案。
預告修正「飲料中磷酸之檢驗方法」草案。
預告修正「食品中海洋生物毒素之檢驗方法-河豚毒素之檢驗(二)」草案。
修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」,並自中華民國110年11月1日生效。
修正「食品微生物之檢驗方法-乳品中單核球增多性李斯特菌之檢驗」,並自即日生效。
修正「食品微生物之檢驗方法-大腸桿菌之檢驗」,並自中華民國一百十一年一月一日生效。
預告修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-四環黴素類抗生素之檢驗」草案。
公告修正餐飲業防疫管理措施
公告修正「臺北市政府衛生局(檢驗科)」之食品檢驗機構認證範圍。
預告廢止「嬰兒配方食品及供四個月以上嬰兒食用之完整配方食品應加標示事項」、「嬰兒配方奶水應加標示事項」、「嬰兒配方食品及供四個月以上嬰兒食用之完整配方食品不得標示事項」、「特殊營養食品之嬰兒與較大嬰兒配方食品,應以直接印製方式顯著標示辨識標記於容器上,以利消費者辨識」。
預告訂定「嬰兒與較大嬰兒配方食品應加標示事項」草案
公告修正「網路美食外送平台業者自主衛生管理指引」
公告廢止「國立臺灣海洋大學(水產品檢驗中心)」為本部食品藥物管理署食品認證檢驗機構。
預告訂定「食品添加物規格檢驗方法-刺槐豆膠」草案及「食品添加物規格檢驗方法-關華豆膠」草案。
公告修正「食品業者投保產品責任保險」
 

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訂定「食品藥品醫療器材化粧品檢驗機構認證收費標準」食品製造業者訂定食品監測計畫指引修正草案徵求意見 修正「嬰兒穀物類輔助食品中黃麴毒素B1之檢驗方法」,名稱並修正為「嬰幼兒食品中黃麴毒素B1之檢驗方法」,並自中華民國一百十一年一月一日生效。 修正「食品中黴菌毒素檢驗方法-赭麴毒素A之檢驗」,並自中華民國一百十一年一月一日生效。 公告修正「貝爾國際檢測科技股份有限公司(檢測中心)」之食品檢驗機構認證範圍。第二次預告訂定「食品業個人資料檔案安全維護計畫實施辦法」草案預告修正「重組肉食品標示規定」草案,名稱並修正為「重組肉及注脂肉食品標示規定」。預告修正「包裝食品營養宣稱應遵行事項」草案預告修正「餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請注意事項」,名稱並修正為「餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請作業指引」。

 
食療研究室文章分享-杏仁梨

食療研究室文章分享-杏仁梨

近日天氣稍微入秋,早晚偏涼,得注意氣溫變化。而秋際吃梨正當時!本次小編推薦的食療方無論是杏仁還是梨子都是滋陰潤肺、止咳平喘的好食材,杏仁燉梨子則效果加倍,秋季應適當喝一些,有助養肺潤燥、止咳平喘。 1.【材料】梨子200克、陳皮10克、冰糖20克、杏仁粉10克。2.【作法】在鍋中加入400毫升的水和陳皮及冰糖,以中火煮10分鐘。梨子去皮除心,切成薄片。將汁倒進,趁熱放入梨子,等冷卻後放入冰箱裡保存。一天兩次。3.【功效】適用於熱感口渴的咳嗽及氣喘。4.【資料來源】《中醫食療與養生》總校閱沈立言、何禮剛作者王鳳英、顧祐瑞《更多食品健康資訊分享》食品與生物分子研究中心網站http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/國家食品安全教育暨研究中心網站https://www.ncfser.ntu.edu.tw/全球健康促進產學聯盟http://www.gaaihp.org/台灣食品保護協會http://tafp.org.tw/Hprotection...

 
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預告修正「食品用洗潔劑中壬基苯酚及壬基苯酚聚乙氧基醇類之檢驗方法」草案。預告訂定「嬰幼兒食品中重金屬檢驗方法」草案。預告修正「飲料中磷酸之檢驗方法」草案。預告修正「食品中海洋生物毒素之檢驗方法-河豚毒素之檢驗(二)」草案。修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」,並自中華民國110年11月1日生效。修正「食品微生物之檢驗方法-乳品中單核球增多性李斯特菌之檢驗」,並自即日生效。修正「食品微生物之檢驗方法-大腸桿菌之檢驗」,並自中華民國一百十一年一月一日生效。預告修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-四環黴素類抗生素之檢驗」草案。公告修正餐飲業防疫管理措施公告修正「臺北市政府衛生局(檢驗科)」之食品檢驗機構認證範圍。預告廢止「嬰兒配方食品及供四個月以上嬰兒食用之完整配方食品應加標示事項」、「嬰兒配方奶水應加標示事項」、「嬰兒配方食品及供四個月以上嬰兒食用之完整配方食品不得標示事項」、「特殊營養食品之嬰兒與較大嬰兒配方食品,應以直接印製方式顯著標示辨識標記於容器上,以利消費者辨識」。預告訂定「嬰兒與較大嬰兒配方食品應加標示事項」草案公告修正「網路美食外送平台業者自主衛生管理指引」公告廢止「國立臺灣海洋大學(水產品檢驗中心)」為本部食品藥物管理署食品認證檢驗機構。預告訂定「食品添加物規格檢驗方法-刺槐豆膠」草案及「食品添加物規格檢驗方法-關華豆膠」草案。公告修正「食品業者投保產品責任保險」

 
食療研究室文章分享-內金陳皮粥

食療研究室文章分享-內金陳皮粥

小兒食慾不振的原因包括脾胃虛弱,不健康飲食習慣造成的腸胃積滯,如暴飲暴食或過多生冷、油炸、高熱量食物的攝入,以及疾病引起的腸胃道不適。食慾不振若長期得不到改善會導致營養不足,影響生長發育。烹飪時酸、辣、香味的運用可以提高菜餚的可口度,以提高食慾。今日小編推薦內金陳皮粥~快來試試吧!【內金陳皮粥】1....