轉食藥署法規公告

訂定「食品添加物規格檢驗方法-二氧化碳」,並自中華民國一百十一年七月一日生效。
廢止「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-β-內醯胺類抗生素之檢驗」,並自中華民國一百十一年一月一日生效。
廢止「食品中動物用藥殘留檢驗方法-青黴素之檢驗」,並自中華民國一百十一年一月一日生效。
預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一、第三條附表二草案
預告訂定「以基因改造畢赤酵母菌(Pichia pastoris) Ey72菌株發酵生產之食品原料小孢子靈芝類球蛋白濃縮液(Ganoderma microsporum globulin-like protein concentrate)之使用限制及標示規定」草案
公告修正「國立屏東科技大學(農水產品檢驗與驗證中心)」之食品檢驗機構認證範圍。
公告修正「財團法人食品工業發展研究所(檢驗技術研發及服務中心)」之食品檢驗機構認證範圍。
預告修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-卡巴得及其代謝物之檢驗」草案。
預告廢止「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-賽滅淨之檢驗」。
預告訂定「罐頭食品中重金屬檢驗方法-鉛之檢驗」草案。

食療研究室文章分享-益智健腦粥

益智健腦粥

接近考季時,每位考生均面臨極大的壓力,令人產生不安,甚至引起身心失調或疾病,您也正準備著考試或報告嗎?快來試試與健腦相關的食療方吧!

【益智健腦粥】
1. 材料:核桃仁20克、蓮子12克、黑芝麻粉12克、糙米12克、紅糖適量
2. 作法:將核桃仁去皮膜,與蓮子、糙米一起加適量水煮成粥後,灑入芝麻粉,並加適量紅糖調味。
3. 功效:核桃仁、黑芝麻具有補腎益智的作用、增強記憶力。
4. 資料來源:
《中醫食療與養生》
總校閱沈立言、何禮剛
作者王鳳英、顧祐瑞
《更多食品健康資訊分享》
食品與生物分子研究中心網站
http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/
國家食品安全教育暨研究中心網站
https://www.ncfser.ntu.edu.tw/
全球健康促進產學聯盟
http://www.gaaihp.org/
台灣食品保護協會
http://tafp.org.tw/
Hprotection 健康三力入口網 (防疫的優質網站喔~~)
https://reurl.cc/WXEQ75
台北食仙扶輪社 (想吃出健康? 點這裡就對啦!!)
http://www.rctwf.org/

食療研究室文章分享-四神排骨湯

四神排骨湯

中醫強調按照個人體質的不同,進補不同的藥膳,否則可能加重病情。對於健康的人群,只需補充一些性平溫和的食材或藥材即可!今日小編就來推薦一道適合各種體質的人享用的食療方~
【四神排骨湯】
◆材料:
排骨600克、蓮子15克、薏苡仁15克、芡實15克、山藥15克、茯苓15克、紅棗10粒、生薑4片、米酒2湯匙、鹽少許
◆作法:
先將蓮子、薏仁、芡實洗淨後先泡水2小時,然後加入其他材料煮至熟爛,加入調味即可。
◆功效:
健脾胃、促消化、增強免疫能力
資料來源:
《中醫食療與養生》
總校閱沈立言、何禮剛
作者王鳳英、顧祐瑞
《更多食品健康資訊分享》
食品與生物分子研究中心網站
http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/
國家食品安全教育暨研究中心網站
https://www.ncfser.ntu.edu.tw/
國際傳統暨互補醫學協會
http://www.iatcm.org/
全球健康促進產學聯盟
http://www.gaaihp.org/
臺灣傳統暨替代醫學協會
http://tatcm.org.tw/
台灣食品保護協會
http://tafp.org.tw/
Hprotection 健康三力入口網 (防疫的優質網站喔~~)
http://www.hprotection.org/html_content_upt.aspx
臺北食仙扶輪社 (想吃出健康? 點這裡就對啦!!)
http://www.rctwf.org/

 

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訂定「食品添加物規格檢驗方法-二氧化碳」,並自中華民國一百十一年七月一日生效。廢止「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-β-內醯胺類抗生素之檢驗」,並自中華民國一百十一年一月一日生效。廢止「食品中動物用藥殘留檢驗方法-青黴素之檢驗」,並自中華民國一百十一年一月一日生效。預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一、第三條附表二草案預告訂定「以基因改造畢赤酵母菌(Pichia...

 
食療研究室文章分享-益智健腦粥

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接近考季時,每位考生均面臨極大的壓力,令人產生不安,甚至引起身心失調或疾病,您也正準備著考試或報告嗎?快來試試與健腦相關的食療方吧! 【益智健腦粥】1....

 
食療研究室文章分享-四神排骨湯

食療研究室文章分享-四神排骨湯

中醫強調按照個人體質的不同,進補不同的藥膳,否則可能加重病情。對於健康的人群,只需補充一些性平溫和的食材或藥材即可!今日小編就來推薦一道適合各種體質的人享用的食療方~【四神排骨湯】◆材料:排骨600克、蓮子15克、薏苡仁15克、芡實15克、山藥15克、茯苓15克、紅棗10粒、生薑4片、米酒2湯匙、鹽少許◆作法:先將蓮子、薏仁、芡實洗淨後先泡水2小時,然後加入其他材料煮至熟爛,加入調味即可。◆功效:健脾胃、促消化、增強免疫能力資料來源:《中醫食療與養生》總校閱沈立言、何禮剛作者王鳳英、顧祐瑞《更多食品健康資訊分享》食品與生物分子研究中心網站http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/國家食品安全教育暨研究中心網站https://www.ncfser.ntu.edu.tw/國際傳統暨互補醫學協會http://www.iatcm.org/全球健康促進產學聯盟http://www.gaaihp.org/臺灣傳統暨替代醫學協會http://tatcm.org.tw/台灣食品保護協會http://tafp.org.tw/Hprotection...

 
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修正「食品中黴菌毒素之檢驗方法-脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙醯衍生物之檢驗」,名稱並修正為「食品中黴菌毒素檢驗方法-脫氧雪腐鐮刀菌烯醇之檢驗(二)」,並自中華民國一百十一年一月一日生效預告訂定「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」草案廢止「乳品食品工廠產品衛生檢驗辦法」修正「食品中黴菌毒素檢驗方法-玉米赤黴毒素之檢驗」,並自中華民國一百十一年一月一日生效修正「食品中黴菌毒素檢驗方法-棒麴毒素之檢驗」,並自中華民國一百十一年一月一日生效修正「食品中黴菌毒素檢驗方法-玉米及其製品中伏馬毒素B1和B2之檢驗」,名稱並修正為「食品中黴菌毒素檢驗方法-伏馬毒素B1及伏馬毒素B2之檢驗」,並自中華民國一百十一年一月一日生效訂定「小包裝食品免一部標示規定」,並自即日生效預告「應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」第三十六點修正草案訂定「食品添加物規格檢驗方法-番茄紅素(來自Blakeslea...