2015/05/26 沈立言理事長參與北市食安委員會
柯P推食安自治條例 強制食材登錄
台北市衛生局為落實「醫生市長」柯文哲市政白皮書的食安政策，今天已在市政會議中通過將《台北市食品安全自治條例》送交議會審查，若順利經三讀通過，將可賦予北市府強制要求特定食品業者進行食材登錄的法源依據，違者將處以罰款。
北市衛生局表示，《台北市食品安全自治條例》以「安心外食」、「市民參與」及「資訊透明」三大面向，建立：一、融入輔導及教育的精神；二、北市食材登錄平台賦予法源；三、散裝食品清楚標示；四、規範業者24小時內自主通報、48小時內產品下架及網拍資訊下架規定；五、從嚴規範食品添加物販售業者；六、零售市場及攤販臨時集中場納入管制等六大創新。
食品藥物管理處長王明理指出，其中影響最大的，就是賦予食材登錄法源及自主通報、下架的規定。未來北市連鎖賣場、連鎖飲冰品商家、學校午餐等經公告的食品業者，都應主動登錄食材來源與檢驗報告，違規者可連續處以3萬到10萬元罰鍰。
其次就是規範業者在食安問題發生時，連鎖超商、超市及賣場等食品業者接獲訊息後，應於24小時內完成自主通報，48小時內完成產品下架；網路平台業者則應配合同步進行網路公告，並自行下架及移除拍賣網頁。
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