2014 9/22-11/30 食品業者強制性自主品管業者說明會(系列活動)

一、目的：

衛生福利部食品藥物管理署為強化食品安全管理周延性，103年2月5日總統令公布之「食品安全衛生管理法｣，已納入三級品管制度概念，其中第一級品管即為業者落實自主管理，並已於103年8月21日公告「應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」，包括水產食品、肉類加工、乳品加工食品業工廠、食品添加物之製造及輸入業者、取得查驗登記許可之特殊營養食品業者，規定其最低檢驗週期及檢驗相關事項，並於103年12月31日起正式實施強制性檢驗。另外，考量食用油脂之風險性，本署預計於10月31日起針對食用油脂製造業先行實施強制性檢驗，食用油脂之檢驗項目、檢驗週期等相關事項亦將於近期辦理法規公告程序。為協助食品業者了解食品法規及實務操作，說明會中除講解食安法修法重點、食品業者登錄、追蹤追溯等法規制度外，亦將針對食品業者推動自主管理、食品業者登錄之實務操作進行說明，藉此提升食品產業之水準，與政府共同積極努力為消費者的食品衛生安全進行把關。

二、主辦單位：衛生福利部食品藥物管理署

三、協辦單位：各縣市政府衛生局

四、承辦單位：財團法人台灣食品產業策進會

五、參加對象：水產品、肉品、乳品、特殊營養食品、食品添加物及食用油脂製造業者六、報名方式：請至食策會網頁報名 (若要參與登錄操作之業者，請攜帶筆電、讀卡機及工商憑證)

七、檔案下載：活動報名表及提案表

八、時間地點：

09/29 逢甲大學中科校區台中市西屯區東大路一段951號

10/2 高雄軟體科技園區海景旗艦會議廳高雄市前鎮區復興四路12號

10/8 台北市進出口商業同業公會台北市中山區松江路350號

10/9 國立宜蘭大學工學院1樓演講廳宜蘭縣宜蘭市神農路一段1號

10/23 衛生福利部衛生福利人員訓練中心育英樓視聽教室南投縣草屯鎮南埔里南坪路528號

10/30 國家實驗研究院台南市新市區南科三路28號