2015年台灣食品保護協會年會花絮
 |
| 2015台灣食品保護協會年會於2月7日星期六假臺灣大學食品科技館四樓演講廳舉行，非常榮幸邀請到衛生福利部食品藥物管理署 姜郁美署長擔任致詞貴賓，為年會增添光彩。 |
 |
| 交流論壇I 以高等教育角度切入台灣食品安全之強化 倪專門委員周華
針對食安事件頻傳的問題，台灣食品保護協會認為應從根本改善臺灣食品安全的環境，加強食品安全教育，而高等教育在食品安全培育人才中扮演著重要角色，今年年會邀請到教育部高等教育司 倪周華專委與大家交流討論“以高等教育角度切入台灣食品安全之強化”議題。與會者也拋出許多議題，例如「鳥籠大學危機」、「食品相關科系之大學教育是否符合業界需求」、「高職體系未來走向」等，現場氣氛十分熱絡，倪專委也一一回答會員之提問。教育為長久計畫，對下一代的影響相當深遠，亦會影響整個國家之政治、經濟未來！ |
 |
 |
| 交流論壇II 台灣食品安全衛生管理法經過三次重大修法之改變與業者該如何因應 鄭科長維智 李啟豪科員
此次年會特邀衛生福利部食品藥物管理署 鄭維智科長、李啟豪科員參與，與會員們交流“台灣食品安全衛生管理法經過三次重大修法之改變與業者該如何因應”。政府大刀闊斧進行改革，然而修法後的改變對業者的衝擊極為巨大，因此本會希望藉由這個機會創造一個業界會員與政府相關單位溝通的平台。在交流論壇中，除了李科員為大家講解了新修的食品安全衛生管理法，鄭科長亦詳細回答了會員們拋出之問題，例如「產品控管確保食品安全」、「近期食安法最大改變─第九條：追蹤追溯系統」、「如何確保食品安全？難以監控因子？」、「食品複方」等。 |
 |
 |
 |
SHARE