台灣食品保護協會榮譽顧問及榮譽會員
| 榮 譽 顧 問 | |
| 周 正 俊 | 國立台灣大學食品科技研究所終身特聘教授 |
| 榮 譽 會 員 | |
| 邱 文 達 | 行政院衛生署署長 |
| 陳 保 基 | 行政院農業委員會主任委員 |
| 康 照 洲 | 行政院衛生署食品藥物管理局局長 |
| 孫 璐 西 | 國立台灣大學食品科技研究所終身特聘教授 |
| 孫 寶 年 | 國立台灣海洋大學食品科學系講座教授 |
| 徐 源 泰 | 國立台灣大學生物資源暨農學院院長 |
| 潘 子 明 | 國立台灣大學微生物與生化學研究所特聘教授 |
| 李 金 龍 | 國立台灣大學園藝學系暨研究所教授 (行政院農業委員會前主任委員) |
| 蔡 順 仁 | 國立中興大學食品暨應用生物科技學系教授 |
| 顏 國 欽 | 國立中興大學食品暨應用生物科技學系講座教授 |
| 謝 顯 堂 | 中國醫藥大學公共衛生學院健康風險管理學系客座教授 |
| 黃 慶 安 | 美國農業部 (U.S. Department of Agriculture) 資深研究員 |
| 沈 秀 樹 | 美國農業部 (U.S. Department of Agriculture) 資深研究員 |
| 盧 訓 | 財團法人中華穀類食品工業技術研究所所長 |
| 陳 陸 宏 | 財團法人食品工業發展研究所副所長 |
| 林 建 甫 | 財團法人國家政策研究基金會財政金融組召集人 |